正确答案:

中毒者所食食品 病人大便 中毒场所刀、墩、案板

BCE

题目：某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状：上腹部阵发性绞痛，腹泻。体温37.5-39.5℃之间，腹泻大便呈洗肉水样血水便，个别有脓血和粘液，腹泻次数日约5-6次，多有达20次。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]预防癌症的膳食行为包括（ ）

食物多样

限酒

限盐

解析：吸烟不是膳食行为，但是任何预防癌症的建议都不应忽视。食物久置冰箱将产生致癌物。

[单选题]望小儿指纹，食指第一节为（ ）

风关

[单选题]每个腧穴都具有的治疗作用是（ ）

以上都不是

[多选题]分子营养学的研究方法包括（ ）

基因组学方法

蛋白质组学方法

表观遗传学研究方法

基因多态性研究方法

解析：主要考核分子营养学的研究方法，包括：①基因组学方法；②蛋白质组学方法；③表观遗传学研究方法；④基因多态性的研究方法。

[多选题]下列哪些不是维生素D原

肝脏中的视黄醇

水果中的胡萝卜素

植物油中的生育酚

[多选题]肝炎患者适合选择食用的食物有( )。

脱脂奶类

适量的植物油

[单选题]方剂中必须具有的药物是（ ）

君药

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