正确答案:

氰苷

A

题目:苷的分类中,苦杏仁苷属于

解析:本题考点是苷的分类。苦杏仁苷属于氧苷中的氰苷,其特点是多数为水溶性,不易结晶,容易被酸和酶催化水解。生成的苷元α-羟腈很不稳定,立即分解为醛(酮)和氢氰酸。而在碱性条件下苷元容易发生异构化。

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