正确答案:

粪-口途径

A

题目：某饭店职工健康体检时发现一名职工为甲型肝炎患者。

解析：1题：甲型肝炎的主要传播途径为粪-口途径，所以第1题最正确答案为A。2题：对甲型肝炎患者应早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗。隔离期从发病之日起为三周，可在医院或家中隔离治疗，注意对患者居住和活动场所的消毒和粪便的无害化处理。对密切接触者医学观察45天，以早期发现新病例。饮食行业和保育人员中的甲型肝炎患者须痊愈后方可恢复工作。所以13题正确答案为C。

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吃蛋和牛奶

解析：此题考点为痛风与营养的关系。从题干内容可判断该男子是患有痛风。因此,从饮食原则上看患者应该选择低嘌呤食品,忌用含嘌呤高的食物,如动物的内脏、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤等。而鸡蛋与牛奶中几乎不含嘌呤,所以痛风患者应以蛋、牛奶为蛋白质来源。标准答案只能选择B,其他选项均错误。

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玉米被AF污染

解析：从题干可知，突然有10余人发病，且症状相似，应该考虑是因为共同食用了某种食品污染物所致。该县城居民以玉米为主食，是黄曲霉毒素(AF)最容易污染的粮食，所以应首先想到是否粮食被AF污染。再看AF的毒性主要表现为肝脏毒性，甚至可以引起肝癌，本案件中患病居民均为肝病症状，医生又除外了传染性肝炎，更支持是由玉米污染AF所致。所以，正确答案是B，其他选项中的污染物均不是特异性引起肝病症状，为干扰项。

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解析：女性从新生儿到老年，是一个渐进的生理过程。虽可按年龄划分为6个时期，但并无截然的界限，可因遗传、环境、营养等条件影响而有个体上的差异。①新生儿期；②幼年期；③青春期；④性成熟期；⑤更年期；⑥老年期。

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