正确答案:

总体蛋白质更新率下降

D

题目:以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法不正确的是(  )。

解析:肿瘤患者会出现代谢异常,蛋白质代谢异常表现在蛋白质转换率增加、肝脏合成蛋白增加、肌肉合成蛋白减少、血浆支链氨基酸下降;肌肉蛋白质持续性分解,患者处于负氮平衡。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。
  • 黄豆麸皮


  • [单选题]关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是(  )。
  • 男性基础代谢高于女性

  • 解析:正常人基础代谢率是比较恒定的,一般男性稍高于女性,儿童和青年高于成年,成年后逐渐降低。

  • [单选题]成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为(  )。
  • 占总能量的20%~30%


  • [单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为( )。
  • 豆浆

  • 解析:半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制,即停止哺乳及一切含乳糖的乳类喂养,采用不含乳糖的食物及不含乳糖配方的乳类制品,并可用豆浆代替乳类。

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