正确答案:

改进烹调技术

D

题目：以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是

解析：考查放射性工作人员的保障措施。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肥胖治疗最根本的措施为

长期地控制能量摄入和增加能量消耗

解析：长期地控制能量摄入和增加能量消耗是现阶 段肥胖基础治疗中缺一不可的两根支柱。

[单选题]锌的极好食物来源是

A+B

解析：锌的极好食物来源是贝类海产品、红色肉类、动物内脏，干果类、谷类胚芽、麦麸也富含锌，一般植物性食物含锌量较低。

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