正确答案:

不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心

A

题目：脂肪肝患者

解析：脂肪肝患者控制能量、脂肪和胆固醇的摄入 ，减少糖类和甜食的摄入，碳水化合物主要由粮 谷供应，并应粗细杂粮搭配。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的

10%

解析：考查脂肪的推荐摄入量。我国推荐的脂肪摄入量在每日总能量中为≤30%，其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例以1：1：1为宜，因此饱和脂肪酸供能应＜10%。

[单选题]肝性脑病患者昏迷复苏后，可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。

豆类

[单选题]下列哪项不是毒理学试验中溶剂的选择原则

不被机体吸收

[多选题]适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）

香附

青皮

佛手

川楝子

[单选题]谷类的第二限制性氨基酸是

苏氨酸

解析：考查谷类蛋白质的营养特点。第一限制氨基酸为赖氨酸，第二限制氨基酸为苏氨酸。

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