正确答案:

瘦肉、动物全血、鸡蛋

B

题目：治疗铁缺乏应该多吃的食物是

解析：缺乏铁可引起头晕、眼花、面色苍白、注意力不集中等症状。因此治疗时，应给患者补充富含铁的食物，如鸡蛋、动物全血、禽类、鱼类和瘦肉等。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用，此毒物的毒性效应将

减弱

[单选题]下列哪一项是病例对照研究的优点

适用于罕见疾病的病因研究

[单选题]下列过程具有可逆性的是

致癌作用促长阶段

解析：促长阶段是单克隆的癌细胞在一种或多种促癌物质的不断作用下，表型发生了改变，恶性肿瘤细胞的各种性状得以表达的过程。具有促癌作用的促进剂是通过刺激细胞增生使引发的细胞发展进入促癌阶段，促进剂本身无或仅有微弱的促癌作用，但反复使用能刺激其细胞分裂，形成肿瘤，它们的作用相对短暂，而且是可逆的。

[多选题]某10个月男婴，哭闹、多汗、睡眠不安，方颅，肋骨串珠，营养师应告知家长的内容有( )。

鼓励家长多抱患儿到户外晒太阳

及时添加辅食

遵医嘱口服维生素D

护理患儿时动作要轻

[单选题]正常体内含糖原总量最多的组织器官是（ ）

肌肉

[单选题]肾移植术后初期，控制患者的水、电解质的摄入方法是

不限制

解析：肾移植患者手术后初期，即第2～3天时，患者的尿量开始接近正常，因此水和电解质不必限制，食盐一般每天5～8g。

[多选题]营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）

膳食模式

能量和营养素摄入量

食物来源、储存条件、烹调加工方法

营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系

解析：主要考核营养调查结果分析评价的内容，而营养规划效果是营养监测的内容。

[单选题]根据健康教育的知信行理论，下列表述不正确的是

知识的增加总是伴随行为的改变

[多选题]下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象

球部变形

球部固定压痛

幽门痉挛

激惹征

解析：龛影为十二指肠溃疡的直接征象。

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