正确答案:

烟酸当量测定

E

题目：不能用于烟酸营养状况评价的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下脏腑组织中，不属于足厥阴肝经联络的是（ ）

脾

[单选题]婴幼儿缺锌可导致

以上全是

解析：锌参与蛋白质合成及细胞生长、分裂和分化等过程，缺锌可引起RNA、DNA及蛋白质的合成障碍，细胞分离减少，导致生长停止，严重者可导致侏儒症。锌与唾液蛋白结合形成味觉素，缺锌可影响味觉和食欲，甚至发生异食癖。锌参与促黄体激素、促卵泡激素、促性腺激素等有关内分泌激素的代谢，因此对婴幼儿性器官的发育具有重要调节作用。

[单选题]女性，24岁，误服敌敌畏10ml半小时后昏迷来院，诊断急性有机磷中毒。下列哪一项属烟碱样症状

肌纤维束颤动

[单选题]食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是

CM

[单选题]谷类淀粉以( )为主。

支链淀粉

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