正确答案:

神经生理调节 营养素及其代谢产物的调节 肽类、激素和神经递质信号因子的调节 饮食习惯 某些蛋白因子的调节

ABCDE

题目：调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）

解析：该题考核能量摄入的调节，该过程非常复杂，受多种因素影响。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]流行病学研究是从

群体水平研究疾病

[多选题]下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（ ）

畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中，属于优质蛋白质

畜禽肉中含有能溶于水的含氮浸出物

畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主，其主要成分是甘油三酯

畜禽肉可提供多种维生素，其中主要以B族维生素和维生素A为主

[单选题]外感咳嗽的治疗原则为（ ）

祛邪利肺

[单选题]花生油中含少量( )，生产过程中若不将其去除，在煎炸食物易起泡沫而溢锅。

磷脂

[多选题]水肿的治疗原则包括（ ）

"开鬼门"

"洁净府"

"去菀陈莝"

"腰以下肿，当利小便"

"腰以上肿，当发汗……"

[单选题]以下易引起感染型食物中毒的是

副溶血性弧菌

解析：其他选项均为毒素型中毒。

[单选题]可抑制钼吸收的膳食成分是

硫酸根

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