正确答案:

透明质酸酶

A

题目：下列哪一项不是植物所产生的有毒物质

解析：天然存在于植物中对人或动物有毒的化学物质称为植物毒素。植物所产生的有毒物质主要有生物碱、糖苷、毒蛋白、多肽、胺类、草酸盐和霉菌毒素。透明质酸酶是细菌细胞外的酶，能增强细菌的侵袭性，不属于植物产生的有毒物质。所以答案选A。

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