正确答案:

沙门菌属食物中毒

E

题目：某大型餐饮企业，发生一起集体食物中毒事件，经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜，已经被污染，那么在我国最常见的细菌性食物中毒是

解析：我国最常见的细菌性食物中毒是沙门菌属食物中毒。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]5年前曾行破伤风自动免疫者，受伤后应作下列哪项处理即可预防破伤风

需再次注射破伤风类毒素0.5ml

解析：破伤风是可以预防的，人类可通过注射破伤风类毒素进行获得免疫，且能保持5～10年，所以凡10年内作过自动免疫者，伤后仅须注射类毒素0.5ml，即可预防破伤风。如果伤口污染严重，则注射类毒素0.5ml，3～4次后再于其他部位肌内注射人体破伤风免疫球蛋白250～500U，以中和毒素。另外，还须正确彻底的清创。

[单选题]内毒素错误的是

化学成分为蛋白质

解析：内毒素来源：革兰阴性细菌；释放方式：死亡裂解释放；化学成分：脂多糖；毒性作用：较弱，引起发热等；稳定性：耐热，160℃2～4h才被破坏；抗原性：弱，甲醛处理不形成类毒素。

[单选题]在糖酵解和糖异生中均起作用的酶是

磷酸甘油酸激酶

解析：本试题考核"糖酵解"和"糖异生"中的酶。本题旨在考查考生对糖代谢途径的掌握情况。在糖酵解反应中，磷酸甘油酸激酶催化1，3-二磷酸甘油酸与3-磷酸甘油酸互变，反应可逆，因此在糖酵解和糖异生中均起作用。丙酮酸激酶和葡糖激酶是糖酵解的关键酶，丙酮酸羧化酶和果糖二磷酸酶是糖异生的关键酶，这些酶催化的反应均不可逆，不可能同时在糖的分解和异生中起作用。如果考生不知道磷酸甘油酸激酶，则可用排除法确定答案。糖酵解和糖异生的关键酶是大纲要求的，它们催化的反应均不可逆，不可能同时催化糖酵解和糖异生反应，只要掌握了糖酵解和糖异生的关键酶，这道题就可以答对了。因此正确答案是B，选项A、C、D和E是错误的。

[单选题]患者张某在输血过程中出现输血反应，经治医师怀疑是溶血性输血反应。这时首先应采取的措施是

立即停止输血

解析：发生输血反应时的应急预案：①立刻停止输血，更换输液管，改换生理盐水；②报告医生并遵医嘱给药；③若为一般过敏反应，情况好转者可继续观察并做好记录；④必要时填写输血反应报告卡，上报输血科；⑤怀疑溶血等严峻反应时，保留血袋并抽取患者血样一起送输血科；⑥患者家属有异议时，立刻按有关程序对输血器具进行封存。

[单选题]可见匙状甲的疾病是

缺铁性贫血

解析：匙状甲又称反甲，特点为指甲中央凹陷，边缘翘起，指甲变薄，表面粗糙有条纹，常见于缺铁性贫血和高原性疾病。

[单选题]酒精依赖患者癫痫发作的时间常在戒断后

12～48小时

解析：酒精依赖患者癫痫发作的时间常在戒断后12～48小时。

[单选题]男，34岁。有多年消化性溃疡病史，近半年来发生瘢痕性幽门梗阻，在出现的临床特点中，不符合实际情况的是

呕吐物中含有食物和胆汁

解析：幽门梗阻的患者呕吐物中含有食物是对的，但是由于患者有幽门的梗阻，所以胆汁不会反流至胃部再呕吐出来，所以呕吐物中含有胆汁是不对的，正确答案是B。

[单选题]慢性酒精中毒不包括

病理性醉酒

解析：性酒精中毒性精神障碍包括酒精中毒性幻觉症、酒精中毒性嫉妒妄想（妄想症）、酒精中毒性痴呆、依赖综合征（痉挛发作、震颤谵妄等）。病理性醉酒为急性酒精中毒的表现，故除外，选B。

[单选题]下列情况不是狭窄性腱鞘炎体征的是

鼓槌指

解析：狭窄性腱鞘炎的体征有：1.弹响指(扳机指)和弹响拇。2.弹响腕(deQuervain病，桡骨茎突狭窄性腱鞘炎)。3.握拳尺偏试验阳性。而鼓槌指是类风湿关节炎的典型体征。故正确答案是D。

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/3m3d19.html