正确答案:

2928.80kJ（700kcal）

E

题目：肥胖患者10天减轻体重（体脂肪）1kg，则平均每天减少热能摄入是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]构成乳糖的成分是（ ）。

葡萄糖

半乳糖

解析：乳糖是由葡萄糖和半乳糖以化学键连接而成的。

[单选题]常见的食物中毒是

细菌性食物中毒

[单选题]下列哪项是蔬菜水果的共同特点

含有有机酸和芳香物质

[单选题]下面哪类食物可以增加肺癌的危险性（ ）。

酒类

解析：酒类可以增加肺癌的危险性。

[单选题]牛奶中含量较少的矿物质是

铁

解析：牛奶富含钙，磷，钾，铁含量低。

[单选题]机体调节铁平衡的机制包括

A+B+C

解析：机体通过三种机制来保持铁平衡：反复利用红细胞分解代谢中的铁；根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收；通过铁蛋白储存或释放铁。

[单选题]具有固护胎儿作用的经脉是（ ）

带脉

[单选题]必需脂肪酸是指

人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

解析：必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸，如n－6系列中的亚油酸。

[单选题]膳食调查的方法哪项应除外（ ）。

日记法

解析：膳食调查不包括日记法。

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