正确答案: 清流
B
题目:男性,54岁,因胃癌行胃大部切除术。
解析:3.手术后早期胃切除术后两周内,饮食采用“循序渐进、少量多餐”的试餐原则。术后3d,可试食的膳食是清流食。
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[单选题]吐血的特有症状为( )
血中夹有食物残渣
[单选题]缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等“3D”症状的维生素是
烟酸
[单选题]维生素E含量丰富的食品是
植物油
[单选题]肝脏解毒功能不良的最主要因素是
肝糖原减少
解析:肝脏解毒功能不良的最主要因素是肝糖原减少,糖原具有解毒作用。
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16%~19%
解析:蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。在人体细胞中,蛋白质约占1/3,成年人体内平均约含蛋白质16.3%。
[单选题]下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法
辐照杀菌
解析:辐照杀菌不属于高温杀菌保藏食品的方法。
[单选题]患者久咳,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,属于( )治法
虚则补其母
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