正确答案:

维生素

E

题目：与牛奶的比重无关的因素是

解析：牛奶中富含各种维生素，但维生素与牛奶的比重无关。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]我国RNI将成人的叶酸供给量定为

400μg／d

[单选题]硒浓度最低的人体组织是

脂肪组织

[单选题]男性，45岁，自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏，并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎，色素沉着，舌红如杨梅并有疼痛，最可能是

癞皮病

解析：尼克酸缺乏病又叫烟酸缺乏病，也称糙皮病（癞皮病）。临床上以皮肤、胃肠道、神经系统症状为主要表现。可表现为乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏，并有呕吐腹泻。体检可见皮肤暴露部位皮炎，色素沉着，舌炎的表现。考虑此患者为癞皮病。

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