正确答案:

培养微生物菌体 生产微生物代谢产品 用于食用醋的生产 发酵乳制品 酸奶

ABCDE

题目：发酵技术在食品工业中的应用为( )。

解析：ABCDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。

克汀病

脑积水

软骨营养障碍

呆小病

[单选题]制备单克隆细胞最理想的方法是 ( )

在一个孔里多个细胞融合，筛选再克隆

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