正确答案:

维生素C

C

题目：牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在吸烟与肺癌关系的病例对照研究中，已知性别与吸烟有关，不同性别发生肺癌的频率不同，在研究中对照组中女性占80％，男性占20％，而病例组女性占20％，男性占80％，这可能会造成

混杂偏倚

[单选题]若决定系数为0.81，则下列说法错误的是

Y的总变异中有81010是由于X的改变而产生的

[单选题]疫源地范围的大小取决于

传染源的活动范围、传播途径的特点和周围人群的免疫状态

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