正确答案: 蛋白质分解 咸度增加 水分减少 调味品分解
ABDE
题目:蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
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[多选题]计算体质指数时,需要以下哪些数据
身高
体重
[单选题]男,14岁,面部浮肿,尿频、尿急,全身不适,头痛、头昏5天。伴血压升高,尿蛋白(+),少尿,急诊入院治疗。营养治疗原则
低盐低蛋白,当尿量增多至1000毫升以上可以增加蛋白质量
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