正确答案:

基本膳食 治疗膳食 试验膳食

ACE

题目：医院膳食包括( )。

解析：ACE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是

可引起患者食欲增强、进食量增加，导致肥胖

[单选题]易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )

折射仪法

[单选题]支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使

平滑肌收缩，气道阻力增加

[多选题]食源性疾病监测应该包含以下内容

及时报告

系统．连续收集疾病信息

开展预警

[多选题]胆囊的功能有( )。

储存胆汁

浓缩胆汁

[单选题]为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食盐,碘加入量一般控制在

1∶（20000～50000）

[多选题]尿比重的参考值正确的是

晨尿，1．015～1．025

新生儿，1．002～1．004

随机尿，1．003～1．035

[多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

视觉检验

嗅觉检验

味觉检验

听觉检验

触觉检验

[多选题]临床营养师的素质要求包括( )。

丰富的医学、营养，理论和临床实践知识

强烈的责任心

有效的人际沟通技巧和良好的人际关系

热爱并致力于营养事业

以上都是

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