正确答案:

季节性 具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程 病程短、发病率高、死亡率高、预后不良

ACD

题目：食源性传染病的特点是

解析：ACD

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。家属认为是医院的责任,拒不从病房移走尸体。第二天上午上班,院方决定请法医钱某做尸检。下午钱某告知院方因紧急会务不能去做,家属也不同意尸检,第三天又请到法医李某,经与家属协商,第四天进行了尸检,李某未能对死因做出解释。使纠纷无法下结论,对这一结果( )

家属承担因不同意尸检迟延尸检而无法结论的结果

[多选题]使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。

钙

维生素D

[单选题]肺结核引起贫血的原因为

咯血

[单选题]激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )

Ca2+

[多选题]茶中的非营养成分有( )。

茶多酚

可可碱

花色素

咖啡因

芳香物质

[单选题]病毒体感染细胞的关键物质是( )

核酸

[多选题]脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。

短链脂肪酸

中链脂肪酸

甘油

[多选题]发酵酒的卫生问题主要是

微生物污染

黄曲霉毒素

二甲基亚硝胺

二氧化硫

[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

主配料

调味料

佐助料

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