正确答案:

减轻肝脏负担 促进肝组织和肝细胞的修复 纠正营养不良 预防肝性脑病的发生 以上全对

ABCDE

题目：慢性肝病的营养治疗目的是( )。

解析：ABCDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况

有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食

[多选题]食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。

金属容器

普通的塑料容器

[单选题]哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序

Arues试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色体试验

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了

维生素

[多选题]临床营养师的素质要求包括( )。

丰富的医学、营养，理论和临床实践知识

强烈的责任心

有效的人际沟通技巧和良好的人际关系

热爱并致力于营养事业

以上都是

[多选题]结肠造影可选的食物包括( )。

白米粥

藕粉

清蒸鱼

[多选题]在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。

扁豆、蘑菇

腌肉、腌鱼、香蕉

葡萄干、红葡萄酒

酸牛奶

干酪

[多选题]盐渍方法有( )。

湿腌

干腌

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