正确答案: 矮胖者基础代谢高于瘦高者 老年人基础代谢高于年轻人
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题目:以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]男,57岁,行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等,提示膳食中缺乏
B族维生素
[单选题]无降血胆固醇作用的营养素有
果糖
[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是
中国模式
[单选题]人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是
15%
[单选题]根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。
II度营养不良
[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?
维生素K
[单选题]食用存放过久或变质的蔬菜,( )含量增加,易引起食物中毒。
亚硝酸盐
[单选题]营养学中的膳食结构是指( )
膳食中各类食物的数量及其相对构成
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