正确答案:

干热和湿热

题目：热力灭菌法包括

解析：热力灭菌法包括干热灭菌和湿热灭菌。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]WS/T62－1996中，尿中甲醇的测定方法是

解析：WS/T62－1996中，尿中甲醇是用顶空-气相色谱法测定的。

[单选题]原子吸收光谱法中，方法的特征浓度是指

解析：在火焰原子吸收法中，采用相对灵敏度即特征浓度。

[单选题]在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

解析：食物中胡萝卜素属脂溶性维生素，溶于有机溶剂和油，对酸碱、热稳定。

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