正确答案:

稳定性

C

题目：药品在规定的条件下保持其有效性和安全性的能力，是药品质量的

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]呈半流动性的浓稠液体，棕黄色至灰棕色，半透明。质细腻，极黏稠，挑起时则呈胶样，连绵不断的药材是（ ）。

苏合香

解析：苏合香的性状特征：①呈半流动性的浓稠液体，棕黄色至灰棕色，半透明。②质细腻，极黏稠，挑起时则呈胶样，连绵不断。③较水重。气芳香，味苦、辣，嚼之黏牙。

[单选题]强心苷一般可溶于水，其难易主要取决于

糖基和羟基的数目

解析：强心苷一般可溶于水、醇、丙酮等极性溶剂，微溶于乙酸乙酯、含醇氯仿，几乎不溶于乙醚、苯、石油醚等极性小的溶剂。强心苷一般可溶于水，其难易主要取决于糖基和羟基的数目。分子中羟基是否形成分子内氢键，可影响强心苷的溶解性。当糖基和苷元上的羟基数目相同时，可形成分子内氢键者，其亲水性弱，反之，亲水性强。糖基数目越多水溶性越好。

[单选题]不能被酸催化水解的成分是

黄酮碳苷

解析：碳苷是一类糖基和苷元直接相连的苷。组成碳苷的苷元多为酚性化合物，如黄酮、查耳酮、色酮、蒽醌和没食子酸等。尤其以黄酮碳苷最为常见。碳苷常与氧苷共存，它的形成是由苷元酚羟基所活化的邻对位的氢与糖的端基羟基脱水缩合而成。因此，在碳苷分子中，糖总是连在有间二酚或间苯三酚结构的环上。黄酮碳苷的糖基均在A环的6位或8位。碳苷类化合物具有溶解度小、难以水解的特点。故本题应选A。

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