正确答案:

弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失

A

题目:下列属于食品营养强化目的的是

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]营养食谱的制定原则不包括
  • 不必考虑季节与经济条件

  • 解析:营养食谱制定原则应考虑季节和市场供应情况,也要兼顾经济条件。

  • [单选题]常用物理保藏方法不包括(  )。
  • 液熏法

  • 解析:常用物理保藏方法有:(1)冷冻保藏:①冷却保藏,②冻结保藏;(2)辐照保藏;(3)食品的高压保藏。

  • [单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是
  • 危险因素的变化


  • [单选题]下列饮食治疗中,不适合尿毒症患者的是(  )。
  • 低钙饮食

  • 解析:尿毒症患者由于肾脏的损害合成活性维生素D3能力下降,血钙降低,导致肾性骨病,骨质疏松,因此不适合低钙饮食。

  • [单选题]肝脏手术后一般应禁食( )。
  • 2~3天

  • 解析:肝脏是体内重要的消化吸收器官,肝脏手术后的禁食是为了让胃肠道得到充分的休息,避免出现胃肠功能极度紊乱,禁食2~3天。

  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/note/44r4r0.html
  • 相关资料
    相关科目: 急诊医学(正高) 整形外科(正高) 职业病学(正高) 呼吸内科(副高) 中医儿科学(副高) 老年医学(副高) 麻醉学主治医师(代码:347) 康复医学主治医师(代码:348) 中医外科学主治医师(代码:325) 辽宁初级中药师
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号