正确答案:

绿色

B

题目：黄芩用冷水处理后切片干燥会泛：

解析：黄芩苷的水解与酶的活性有关，以冷水浸，酶的活性最大 →易变绿色（黄芩主要有效成分黄芩苷和汉黄芩苷等黄酮类成分，一定条件下被酶解产生黄芩素和汉黄芩素两种苷元，其中黄芩素为一种邻位三羟基黄酮，不稳定，易被空气氧化成醌类而变绿）。故此题应选B。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]甾体皂苷的结构特征有

甾体皂苷元共六个环，甾体母核四个，E和F环以螺缩酮形式相连，构成螺旋甾烷结构

A/B有顺、反稠合方式，B/C和C/D环均为反式

组成甾体皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多见

甾体皂苷分子中不含羧基，故又称中性皂苷

解析：1.甾体皂苷元共六个环，甾体母核四个，E和F环以螺缩酮形式相连，构成螺旋甾烷结构。2.A/B有顺、反稠合方式，B/C和C/D环均为反式。3. E和F环有三个手性碳原子，其中25R型较25S型稳定。故选项C错误。4. 组成甾体皂苷的糖以D-葡萄糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等多见。5. 甾体皂苷分子中不含羧基，故又称中性皂苷。正确答案为ABDE。

[多选题]白芍的显微特征是：

草酸钙簇晶

含晶细胞纵列成行

木纤维长梭形

具缘纹孔导管

薄壁细胞含糊化淀粉团块

解析：白芍显微特征：① 薄壁细胞含糊化淀粉粒。② 草酸钙簇晶较多，直径11μm～35μm，有的一个细胞含2至数个簇晶，也有含晶细胞纵列成行。③ 木纤维长梭形，直径15μm～40μm，壁厚。④ 导管为具缘纹孔或网纹，直径20μm～65μm.

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/44z7zq.html