正确答案:

微生物污染黄曲霉毒素二甲基亚硝胺二氧化硫

BCDE

题目：发酵酒的卫生问题主要是

解析：BCDE

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在局部黏膜抗感染免疫中起重要作用的免疫球蛋白是

[多选题]地方性克汀病的临床表现有( )。

[单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合

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微生物污染 黄曲霉毒素 二甲基亚硝胺 二氧化硫