正确答案:

低温 盐腌 防止微生物污染 减少鱼体损伤

ABCD

题目：鱼类保鲜的方法是

解析：ABCD

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应

为某一数值不变

[多选题]孕期的生理改变包括( )。

内分泌的改变

消化功能的改变

血液容积和血液成分的改变

肾功能的改变

体重的增加

[单选题]按NCCISEP6进行线性评价时,高值标本的值应该( )

高于线性上限30%

[单选题]下列属于食物中毒范畴的是

食用含氰苷类物质的食物

[单选题]下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )

1，6－二磷酸果糖

[单选题]葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于

继发性主动转运

[多选题]毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。

胃肠炎型

神经精神型

溶血型

脏器损害型

日光性皮炎型

[多选题]初乳蛋白质的特点为

含较多免疫球蛋白

IgA是主要的免疫球蛋白

IgA含量较牛奶高

蛋白质含量是成熟乳的2倍

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/494pqq.html