正确答案: 卵伴清蛋白 卵黏蛋白 抗生物素蛋白
ABC
题目:下列属于蛋清中蛋白质的有( )。
解析:ABC
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回肠
结肠
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肺炎支原体
[多选题]食品的营养标签应含有( )。
食品名称
营养成分及含量
生产厂家
[多选题]粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。
挑出霉粒
加水反复搓洗
加碱破坏
活性炭吸附去毒
[单选题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的UL为( )μg/d。
2000
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乳糖
[单选题]下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴
增加脂肪摄入
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