正确答案:

易于纯化

C

题目：水作为提取溶媒，下列叙述错误的是（ ）。

解析：答案为[C] 水作为溶媒，溶解范围广，药材中的蛋白质、鞣质、糖、树胶、色素等都能被水浸出，不利于纯化。

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理论量的1~3倍

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