正确答案:

题目：不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细，损失较多的是（ ）。A、B族维生素

解析：问题 1 答案：A问题 2 答案：D问题 3 答案：B问题 4 答案：A

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延伸阅读的答案和解析：

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贫血期

[多选题]高血压病非药物治疗途径包括( )。

适度地减轻体重

体育锻炼

合理膳食

戒烟限酒

保持心情愉快和心态平和

[单选题]5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。

15

[单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

15％～20％

[单选题]患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。

眼睑和下肢

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