正确答案:

乳铁蛋白 免疫球蛋白 生物活性肽

ABD

题目：乳中的活性物质包括( )。

解析：ABD

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。

补充充足的能量

注意铁的补充

保证优质蛋白的摄入量

增加钙的摄入量

[单选题]目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )

试带法

[多选题]有关人体能量的消耗,下列说法正确的是

老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降

基础代谢是能量消耗的主要方面之一

[多选题]帕金森综合征的营养治疗应注意( )。

限制蛋白质摄入量

适量增加糖类

增加叶酸多的食物

避免刺激性调味品的食物

适量增加矿物质

[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于( )

竞争性抑制

[多选题]某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。

冷汗多汗

饥饿感

乏力

脉速

心悸

[多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者。

燕麦、荞麦

芋头、苦瓜

[单选题]正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )

肌肉

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