正确答案:

GB19489-2008

A

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以DNA为作用靶点的化学致癌物属(　　)。

遗传性致癌物

[单选题]按照霍乱弧菌区分流行株与非流行株的噬菌体-生物分型方案，其中噬菌体型共有32个型，属于流行株的噬菌体型为(　　)。

1～6个

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