正确答案: 抑制微生物细胞呼吸酶系统的活性
A
题目:苯甲酸的抑菌机制是
解析:(答案:A)苯甲酸的抑菌机制是抑制微生物细胞呼吸酶系统的活性,特别对乙酰辅酶A缩合反应具有较强的抑制作用。
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析: