正确答案:

珠蛋白

E

题目：不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]鼻旁窦主要包括( )。

额窦

蝶窦

筛窦

上颌窦

[单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

嗜热菌

[单选题]可用于硫胺素机体营养状况评价的是

红细胞转酮醇酶活力系数

[多选题]谷类的基本结构为( )。

谷皮

胚乳

胚芽

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