• [单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是
  • 正确答案 :D
  • 捞饭


  • [单选题]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是
  • 正确答案 :B
  • 16.7kJ


  • [单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。
  • 正确答案 :C
  • 酗酒


  • [单选题]马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。
  • 正确答案 :C
  • 防止氧化变色


  • [单选题]能使滤过分数增加的因素是
  • 正确答案 :E
  • 入球小动脉阻力不变,出球小动脉阻力增大


  • [单选题]对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )
  • 正确答案 :E
  • 不易侵犯中枢神经系统


  • [单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物
  • 正确答案 :A
  • 大豆蛋白质为主


  • [单选题]下列不属于肥胖并发症的疾病为
  • 正确答案 :C
  • 乳糖不耐症


  • [单选题]大脑优势半球在下列何种功能或能力上占优势
  • 正确答案 :C
  • 语言活动


  • [单选题]多发性神经炎可能是由于缺乏
  • 正确答案 :B
  • 维生素B1


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