[多选题]化学发光分析法的特点包括
正确答案 :ABCDE
灵敏性极高
仪器设备简单
发射光强度测量无干扰
线性范围宽
分析速度快
[多选题]自动生化分析仪常用的分析方法主要有 ( )
正确答案 :BCDE
连续监测法
比浊测定法
离子选择电极法
终点分析法
[多选题]新银盐法测砷时,加入硫酸至一定的酸度。实验表明,适宜的酸度是0.8~2mol/L。酸度过高过低都有哪些影响
正确答案 :ABCD
不加硫酸,不能与锌反应产生新生态氢
硫酸浓度低于适宜浓度时,不能使砷完全变成砷化氢逸出
硫酸的浓度过高,会生成红色鳞片状的碘化物沉淀
硫酸浓度大于适宜浓度时,会有硫化氢气体产生,干扰测定
解析:酸度对砷化氢的生成影响较大。硫酸浓度低于0.8mol/L时,锌粒与酸作用缓慢,不能使砷完全变成砷化氢逸出,大于2mol/L时,锌粒与酸反映剧烈,并伴有硫化氢气体产生,干扰测定。此外,试液中如硫酸的浓度过高,加入碘化钾和氯化亚锡试剂时,将生成红色鳞片状锡的碘化物沉淀。
[多选题]国标中规定的脂肪测定方法包括
正确答案 :BD
索氏提取法
酸水解法
解析:国标中规定的脂肪测定方法包括索氏提取法和酸水解法。
[多选题]环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是
正确答案 :ABCD
环境空气流动性大
环境空气空间浓度不均匀
同一位置不同时间浓度不同
环境空气污染物浓度低
解析:空气流动性大,受温度、风向、风速的影响极易流动扩散,因此不同地点、同一地点不同时间浓度相差很大。环境空气中污染物种类多,浓度低。
[多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取
正确答案 :ADE
样品研磨和干燥不充分
含水量过高
样品颗粒过大
解析:采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,样品研磨和干燥不充分,含水量过高和样品颗粒过大都会影响脂肪的提取。
[多选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,正确的是
正确答案 :ABCD
称取定量样品于50ml烧杯,加入9倍重量的水,搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合,冷却至室温,测定样品液温度
按仪器要求准备pH计,并将温度补偿器调至样品液的温度
预计样品的pH呈碱性,分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约lOml溶液于小烧杯中反复校正pH计
边搅拌边测定样品的pH,当读数稳定后,记录读数
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