• [多选题]化学发光分析法的特点包括
  • 正确答案 :ABCDE
  • 灵敏性极高

    仪器设备简单

    发射光强度测量无干扰

    线性范围宽

    分析速度快


  • [多选题]自动生化分析仪常用的分析方法主要有 ( )
  • 正确答案 :BCDE
  • 连续监测法

    比浊测定法

    离子选择电极法

    终点分析法


  • [多选题]新银盐法测砷时,加入硫酸至一定的酸度。实验表明,适宜的酸度是0.8~2mol/L。酸度过高过低都有哪些影响
  • 正确答案 :ABCD
  • 不加硫酸,不能与锌反应产生新生态氢

    硫酸浓度低于适宜浓度时,不能使砷完全变成砷化氢逸出

    硫酸的浓度过高,会生成红色鳞片状的碘化物沉淀

    硫酸浓度大于适宜浓度时,会有硫化氢气体产生,干扰测定

  • 解析:酸度对砷化氢的生成影响较大。硫酸浓度低于0.8mol/L时,锌粒与酸作用缓慢,不能使砷完全变成砷化氢逸出,大于2mol/L时,锌粒与酸反映剧烈,并伴有硫化氢气体产生,干扰测定。此外,试液中如硫酸的浓度过高,加入碘化钾和氯化亚锡试剂时,将生成红色鳞片状锡的碘化物沉淀。

  • [多选题]国标中规定的脂肪测定方法包括
  • 正确答案 :BD
  • 索氏提取法

    酸水解法

  • 解析:国标中规定的脂肪测定方法包括索氏提取法和酸水解法。

  • [多选题]环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是
  • 正确答案 :ABCD
  • 环境空气流动性大

    环境空气空间浓度不均匀

    同一位置不同时间浓度不同

    环境空气污染物浓度低

  • 解析:空气流动性大,受温度、风向、风速的影响极易流动扩散,因此不同地点、同一地点不同时间浓度相差很大。环境空气中污染物种类多,浓度低。

  • [多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取
  • 正确答案 :ADE
  • 样品研磨和干燥不充分

    含水量过高

    样品颗粒过大

  • 解析:采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,样品研磨和干燥不充分,含水量过高和样品颗粒过大都会影响脂肪的提取。

  • [多选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,正确的是
  • 正确答案 :ABCD
  • 称取定量样品于50ml烧杯,加入9倍重量的水,搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合,冷却至室温,测定样品液温度

    按仪器要求准备pH计,并将温度补偿器调至样品液的温度

    预计样品的pH呈碱性,分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约lOml溶液于小烧杯中反复校正pH计

    边搅拌边测定样品的pH,当读数稳定后,记录读数


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