正确答案: 4∶6
A
题目:慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪两者能量比
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]我国现存最早的药物学专著是( )
《神农本草经》
[单选题]鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是
胶原和黏蛋白
解析:存在于鱼类结缔组织和软骨中的含氮浸出物主要为胶原和黏蛋白,是鱼汤冷却形成凝胶的主要成分。
[单选题]成人每增加10岁,热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是
50岁
解析:考查能量的生理需要。能量推荐摄入量是按不同年龄和性别的生理需要提出的,50~59岁、60~69岁、70~79岁,每增加10岁,能量摄入量较18~49岁人群减少10%。
[单选题]有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是
多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康
[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,膳食中应注意补充( )。
钙
解析:慢性阻塞性肺疾病患者,膳食中需注意补充钙和磷。
[单选题]下列关于葡萄球菌表述正确的是
其引起的食物中毒潜伏期短
解析:葡萄球菌为革兰阳性菌,最适宜生长温度为37℃,可产生多种肠毒素,毒素耐热。
[单选题]成人糖尿病患者休息状态时每日每千克理想体重能量供给为
25~30kcal
解析:成人糖尿病患者休息状态时每日每千克理想体重能量供给为25~30kcal。
[单选题]严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多,可选哪些食物补充( )。
各种水果、蔬菜
解析:人体的钾主要来自食物。豆类、瘦肉、乳、蛋、马铃薯、绿叶蔬菜、茶叶、向日葵子、谷物、水果如香蕉、橘子、柠檬、杏梅等含钾丰富。
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