正确答案: 饮料中添加赖氨酸
B
题目:不合理的食品强化方式是
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]老年人易患骨质疏松症,主要原因是
含钙丰富的食物如牛奶摄入不足
胃酸分泌降低,影响对钙的吸收和利用
户外活动减少,维生素D合成不足
肾功能降低,羟化酶活性降低
体力活动减少降低骨骼钙的沉积
[单选题]人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是
15%
[多选题]烧烤后肉食品中:
多环芳烃增加
杂环胺增加
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