正确答案:

糖类 叶酸

CD

题目：某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。

解析：CD

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]属于嗜盐性细菌的为( )

副溶血弧菌

[单选题]细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )

定性、半定量、定位分析

[单选题]关于交感缩血管神经的描述,正确的是

在α受体为主的血管，交感缩血管神经兴奋时引起血管收缩

[多选题]铅的毒性作用主要是在( )。

造血系统

肾脏

神经系统

[单选题]按NCCISEP6进行线性评价时,高值标本的值应该( )

高于线性上限30%

[多选题]下列哪几项是糖尿病控制理想的指标

空腹血糖6.0～7.8mmol／L

糖化血红蛋白

男性BMI

三酰甘油

[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用

煮熟以后保存

肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

分两种方法即冷却和冷冻法保存

肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃

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