正确答案:

录像厅(室)、游艺厅(室) 影剧院 多功能文化娱乐场所

BCE

题目：文化娱乐场所卫生标准适用于

解析：《文化娱乐场所卫生标准》规定：本标准适用于影剧院(俱乐部)、音乐厅、录像厅(室)、游艺厅、舞厅(包括卡拉0K歌厅)、酒吧、茶座、咖啡厅及多功能文化娱乐场所等。

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[单选题]水体的生物净化作用通过和溶解氧使有机污染物氧化分解

水体的生物净化作用通过和溶解氧使有机污染物氧化分解

需氧细菌

解析：水体生物净化是指水体中的污染物经生物的吸收、降解作用使污染物消失或浓度降低的过程。影响水体生物净化的因素有：污染物本身的性质、水中溶解氧的含量、水体中生物群落结构、水体的水热状况等。其作用机制是：需氧微生物在溶解氧存在时将水体有机污染物氧化分解为简单稳定的无机物。

[单选题]为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该加热处理，加热温度和时间是

加热100℃，l0～20分钟

解析：肉毒毒素对热敏感。家庭制作发酵食品时应彻底蒸煮原料，加热温度为100℃，并持续10～20分钟，可以破坏各型毒素。

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