正确答案:

谷皮 胚乳 胚芽

ACE

题目：谷类的基本结构为( )。

解析：ACE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )

轮状病毒

[多选题]儿童缺锌的临床表现( )。

食欲差

生长迟缓

性发育不良

免疫功能受损

味觉迟钝甚至丧失

[单选题]某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是

铁缺乏

[多选题]食物中毒的发病特点为

潜伏期短

中毒病人有相似的食物史

中毒病人有相似的临床症状

[多选题]十字花科蔬菜的主要抑癌成分是

吲哚类化合物

芳香性异硫氰酸酯

[单选题]男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是

癞皮病

[多选题]婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。

酪氨酸

牛磺酸

组氨酸

[多选题]病理性尿气味与疾病对应正确的是

新鲜尿氨臭味--慢性膀胱炎、慢性尿潴留

烂苹果味--糖尿病酮症酸中毒

腐臭味--泌尿系感染或晚期膀胱癌

大蒜臭味--有机磷中毒

[单选题]原尿成分与血浆成分不同的是 ( )

蛋白质的含量

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