正确答案:

脂肪 维生素B12和胆盐

BE

题目：回肠切除术后,影响吸收的物质是

解析：BE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]超临界萃取方法的特点是( )。

应用的流体既不是气体，也不是液体

萃取过程简单

使物料脱色脱臭

适于植物油脂萃取

适于茶酚萃取

[多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

培养微生物菌体

生产微生物代谢产品

用于食用醋的生产

发酵乳制品

酸奶

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