正确答案:

负荷试验 血浆维生素C含量测定 血清维生素C含量测定 白细胞中维生素C浓度测定

BCDE

题目：评价机体维生素C营养状况的方法包括

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]计算体质指数时，需要以下哪些数据

身高

体重

[单选题]儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是

锌

[单选题]在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中，新增了三种营养素的PI值，这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C

②④⑤

[单选题]请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?

少量多餐细软

[单选题]Rohrer指数是( )。

[体重(kg)/身高(cm)3]×107

[单选题]RNI可满足群体中( )个体需要

97%-98%

[单选题]不属于典型世界食物结构模式的是

中国模式

[单选题]安排高血压病人饮食，正确的是

以上都对

[单选题]下列食品添加剂中，哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?

亚硫酸盐

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/54qd5z.html