正确答案:

mRNA

B

题目：直接决定蛋白质结构的RNA是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]轮状病毒感染的特点是

主要感染幼龄动物

解析：轮状病毒是全世界范围内致婴幼儿腹泻最重要的病原体。主要感染幼龄动物。

[单选题]引起肠道疾病的无动力的细菌是

宋内志贺菌

[多选题]关于"白喉"的叙述，哪几项是正确的:

白喉病人和带菌者为传染源

白喉局部病变的特征是假膜

白喉病人早期死亡的主要原因是假膜阻塞呼吸道

白喉病人晚期死亡的主要原因是心肌炎

[单选题]以下是用于病毒分离培养的传代细胞系，除外是

WI-38

[多选题]食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为

检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液

取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂

SPS凝固后，倒置于厌氧装置内，(36±1)℃培养24h

解析：食品中产气荚膜梭菌活菌计数培养操作步骤为：检样加0.1%蛋白胨水稀释液，制成系列稀释液，取各稀释液放入2个灭菌平皿中，注入SPS琼脂，SPS凝固后，倒置于厌氧培养装置内，（36±1）℃培养24h，选取长有30～300个黑色菌落的平板，计数黑色菌落数。

[单选题]病毒标本长期保存的存放温度是

-70℃

[单选题]复制轮状病毒和连续传代时，为促进病毒的感染性，对其处理使用的物质是

胰蛋白酶

[单选题]用30～80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于O环境中,引起质壁分离而死亡

高渗压

[单选题]在一项饮酒与胃癌关系的研究中，如果对照组的女性比例显著比病例组高，则很可能会产生的偏倚是

混杂偏倚

解析：性别因素很可能成为该项研究的混杂因素，性别比例不均衡产生混杂偏倚。

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