正确答案:

喜食过热过烫食物

B

题目：高血压、糖尿病的危险因素不包括

解析：喜食过热过烫食物不是高血压、糖尿病的危险因素。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]麻风病的临床类型不包括

亚临床感染型

[单选题]乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响，不包括

钙

[多选题]对于选择偏倚的控制原则是

对研究中可能会出现的各种选择性偏倚要充分了解

严格掌握研究对象的纳入和排除标准

尽量取得研究对象的合作，提高应答率，降低失访率

[单选题]食品腐败变质的程度与特征主要取决于

食品细菌菌相

[多选题]属于解表剂的是（ ）

柴葛解肌汤

桂枝汤

麻黄汤

银翘散

[单选题]有效监测压力蒸汽灭菌器的灭菌效果的方法是

生物指示剂

解析：生物指示剂是指对特定灭菌处理有确定的抗力，并装在内层包装中可供使用的染菌载体。常用于确认灭菌设备的性能，灭菌程序的验证，生产过程灭菌效果的监控等。

[多选题]肝炎病毒感染后，只表现为急性肝炎或亚临床感染，预后好，不会迁延为慢性肝炎的类型是

甲型

戊型

解析：甲型和戊型两种肝炎的共同特点为：经粪－口（消化道）途径传播，有季节性，可引起局部和地区性流行；一般不会转为慢性，预后相对良好。

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