正确答案:

又称为食物特殊动力作用

B

题目:关于食物生热效应描述正确的是

解析:食物生热效应是食物消化、转运、代谢和储存过程中的能量消耗,又称为食物特殊动力作用。一般占每日总能量消耗的10%,和摄入底物的代谢有关。

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