正确答案:

维生素B、烟酸

D

题目：长期服用异烟肼而又没有及时补充可导致缺乏的维生素是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]有机磷农药具有

神经毒性

解析：有机磷农药进入人体后，主要对体内胆碱酯酶活性产生抑制作用，导致乙酰胆碱为传导介质的胆碱能神经过度兴奋状态而出现中毒症状。

[单选题]以下说法错误的是

亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中

解析：亚硫酸盐不耐受一般在呼吸道患者中的发生 率高，如哮喘患者。

[单选题]慢性胰腺炎患者的营养治疗

急性发作期，禁食

[单选题]学龄儿童膳食碳水化合物和脂肪的适宜摄入量是应占总能量的（ ）

55%～65%和25%～30%

解析：本题考核的知识点是学龄儿童的营养需要。

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