正确答案: 原发性蠕动波 继发性蠕动波
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题目:食管的正常蠕动包括
解析:食管生理作用是将食物由咽腔送入胃,主要靠食管的蠕动完成。正常食管有两种蠕动。第一蠕动为原发性蠕动,系由下咽动作激发,使钡剂迅速下行,数秒钟达胃内,称为第一蠕动波。第二蠕动又称继发蠕动波,由食物团对食管壁的压力所引起,始于主动脉弓水平,向下推进。
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[多选题]建立和实施GMP的目标包括( )
将人为的差错控制到最低限度
预防可能造成食品污染的因素
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二十碳五烯酸
解析:该题考核必需脂肪酸概念以及必需脂肪酸的代谢。容易选错的是B和E,这两项是必需脂肪酸。
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