正确答案:

胚乳

B

题目：谷类食品淀粉全部集中在

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]必须微量元素的主要生物学效应不包括下列哪项

参与体内维生素的合成

[单选题]"问"的技能

医师与服务对象开始交谈时，可以先问限制性问题，以免服务对象紧张而出现僵局

[单选题]三段生殖试验主要包括以下内容

一般生殖毒性试验 围产期试验 致畸试验

[单选题]进行感染性腹泻监测时应选择的疾病频率测量指标是

发病率

解析：发病率用作描述疾病的分布，通过比较不同人群的某病发病率来帮助确定可能的病因，探讨发病因素，提出病因假说，评价防治措施的效果。

[单选题]随机抽取10名20岁男青年身高（cm）与前臂长（cm）数据如下： 身高：170 173 160 155 173 188 178 183 180 160 前臂长：45 42 44 41 47 50 47 46 49 43 检验两者是否有相关关系最合适的方法

计算相关系数并检验

解析：相关系数用于描述具有直线关系的两变量x，y间的相互关系。说明具有直线关系的两变量间的相关方向与密切程度。 　　【该题针对“直线相关和等级相关★”知识点进行考核】

[单选题]下列关于概率的说法，错误的是

某事件发生的频率即概率

解析：在现实中，随机事件发生的概率往往是未知的，因此常用样本中事件的实际发生率来估计概率，这种实际发生率称为频率。由于抽样误差的存在，频率只是概率的估计值。当观测单位较少时，用频率估计概率是不可靠的。故选项C的说法错误。

[单选题]机体活动时直接利用的能量是

ATP

解析：这是劳动生理中一个普通的问题，要注意"直接利用的能量"，不难回答，答案是A。

[单选题]遗传毒理学试验成组应用的配套原则不包括

在反映同一遗传学终点的多种试验中应尽可能选择体外试验

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