[多选题]食品的物理性污染物根据性质可分为( )
正确答案 :AD
杂物污染
放射性污染
解析:考核对食品物理性污染物分类的理解。食品的微生物污染物不属于物理性污染物;食品包装材料和有毒金属污染物属于化学性污染物。
[单选题]下列选项中,不属舌态变化的是( )
正确答案 :E
芒刺
[多选题]下列哪些是慢性溃疡恶变的征象
正确答案 :ABCD
龛影周围出现小结节状充盈缺损,犹如指压迹
龛影周围黏膜皱襞呈杵状增粗或中断
龛影变为不规则或边缘出现尖角征
治疗过程中龛影逐渐增大
解析:龛影周围黏膜皱襞纠集,呈辐射状是良性胃溃疡的征象。
[单选题]其性开泄,易袭阳位的邪气是( )
正确答案 :A
风邪
[多选题]胆囊的功能有( )。
正确答案 :BC
储存胆汁
浓缩胆汁
[多选题]理中丸与四君子汤共有的药物是( )
正确答案 :ACD
白术
炙甘草
人参
[单选题]解表药的药味多为( )
正确答案 :C
辛味
[多选题]大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括( )
正确答案 :ABE
急性胃肠炎型
急性菌痢型
出血性肠炎型
解析:大肠埃希菌食物中毒症状因致病性埃希菌的类型不同,主要有以下三型:①急性胃肠炎型:水样腹泻、腹痛、恶心、发热,主要由产肠毒素性大肠埃希菌引起;②急性菌痢型:表现为血便、脓血黏液便,里急后重、腹痛、发热,主要由肠侵袭性大肠埃希菌引起;③出血性肠炎型:剧烈腹痛、腹泻,先水样便后血便,主要由肠出血性大肠埃希菌引起。
[多选题]气的分类主要有( )
正确答案 :ABDE
元气
宗气
卫气
营气
[多选题]糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。
正确答案 :ABDE
糖类的总摄入量比其供应的形式更为重要
膳食设计时应强调个体化,因人而异的原则
对口服降糖药或使用胰岛素的患者,可适当放宽糖类的摄入量
在合理控制能量的基础上给予血糖生成指数低的复合碳水化合物
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